速食食品就是能快速入嘴的食品。随着生活节奏加快，人们的饮食习惯也发生着变化。由于工作和学习繁忙，没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的三餐，速食时代已经悄然而至。

根据食物种类及中国人的饮食习惯，速食食品主要可分为以下三种类型：

1、快餐食品
速食食品中的快餐包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。

2、方便食品
速食食品中的方便指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。

3、休闲食品
常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品。

在购买速食食品前，应注意查看外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、厂名、厂址、配料表、食品添加剂等是否齐全。同时，还要留意速食食品的包装及形态，仔细查看包装是否漏气、涨袋，看清外包装上有无食品生产许可证编号，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。

另外，作为食品生产厂家，完整的包装标识更容易获得消费者的信任。除了可以让消费者了解产品的生产过程之外，还具有树立品牌形象，为产品树立口碑的作用。喷码机对产品的追溯起着重要作用。如通过产品包装上二维码标识，即可追踪到产品的批号、生产日期、发货数量、经销商地址等信息。

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